Gıda Ürünleri İmalatı

Eskişehir, köklü tarımsal altyapısı ve sanayi deneyimiyle, gıda ve içecek imalatı sektöründe üretim ve istihdam açısından önemli bir merkez konumundadır. Şehrin üretim kapasitesi; fırıncılık ürünlerinden süt ürünlerine, atıştırmalıklardan içecek imalatına kadar geniş bir yelpazeye yayılmakta olup, bu durum sektördeki gücünü ortaya koymaktadır. Gıda sanayi, Eskişehir ekonomisinin temel taşlarından biri olup, hem iç piyasaya yönelik arz hem de ihracat potansiyeli açısından stratejik bir öneme sahiptir. Üretim faaliyetleri, başta Eskişehir Organize Sanayi Bölgesi olmak üzere şehrin farklı noktalarına dağılmış modern tesislerde yürütülmektedir.

Bu alandaki en dikkat çekici örneklerden biri, merkezi Eskişehir’de bulunan Türkiye’nin önde gelen gıda markalarından ETİ’nin faaliyetleridir. Bisküvi, kek, çikolata ve gofret üretiminde uzmanlaşan ETİ, hem yurt içinde hem de uluslararası pazarlarda güçlü marka bilinirliğine sahip öncü bir şirkettir. Benzer şekilde, sağlıklı atıştırmalıklar ve kuruyemiş ürünleri üreten Peyman Kuruyemiş de Eskişehir’de faaliyet göstermektedir. Bu büyük ölçekli firmaların yanı sıra, çok sayıda küçük ve orta ölçekli işletme ile kooperatif, yerel ürünleri katma değerli ürünlere dönüştürerek sektörün canlılığına katkı sunmaktadır.